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Chips de Platano y Ajo Negro

Descubre una nueva forma de comer plátano ideal para picoteos, te sorprenderas!!


Receta para dos porciones.


Ingredientes:

  • Dos plátanos verdes.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de pasta de ajo negro.
  • Sal y pimienta a gusto.

Instrucciones:


-Con la ayuda de una mandolina o un pelador de verduras, cortar tiras de plátano.
-Pincelar cada tira con aceite y ajo negro.
-Salpimentar.
-Ponerlos en una lata de horno y cocinar a 180 grados hasta que estén dorados y crujientes.
-Los puedes comer tibios o fríos y acompañarlos con la salsa que más te guste.
-Ideales para un picoteo.

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