Ravioles de Zapallo Camote con mantequilla al Ajo Negro
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Un plato elegante, simple y de un sabor insuperable. Excelente para una velada romántica: disfruta lo mejor del ajo negro.
Un plato elegante, simple y de un sabor insuperable. Excelente para una velada romántica: disfruta lo mejor del ajo negro.
Desde hace 10 años atrás se comenzó a escuchar entre los círculos de la alta cocina un ingrediente que presenta propiedades mejores que el actual ajo. Los propios chef lo comenzaron a llamar Ajo Negro.
En el año 2005 el ajo negro comenzó a llegar a Estados Unidos y Europa donde Chef internacionales y renombrados restaurantes comenzaron a usarlo como un ingrediente mágico. Comenzó aparece en publicaciones como Top Chef Nueva York y en Iron Chef América
Hoy el ajo negro es usado por la alta cocina internacional sorprendiendo a los más finos paladares, pero también es usado por amantes gourmet que buscan una alimentación más saludable, sin perder el sabor de los alimentos
El Ajo Negro es el resultado de una Maduración prolongada, a temperaturas y humedad controlada del Ajo común. Como resultado obtenemos un delicioso Ajo de color negro con un gusto dulzón y sin el olor pasoso del Ajo Común que puedes usar en tus comidas diarias, no solo es rico también muy nutritivo!
Una pasta de ajo negro ideal para untarla en galletas de aperitivos o para disfrutarla en un pan al desayuno, no te pierdas esta exquisita receta.
Un almuerzo con ajo negro muy simple de hacer que con 15 minutos de tu tiempo puedes cocinar un plato digno de cualquier restaurante de categoría. ¡Veamos una nueva opción con ajo negro!
¿Aburridos del arroz? Prueba esta exquisita receta de Ajo Negro con Quínoa para que puedas acompañar todas comidas, más nutritiva y saludable.
Eres amante de la cocina y acabas de conocer el Ajo Negro, pero no sabes como puedes utilizar un ingrediente que es nuevo en Chile. Aquí te damos las tres maneras en que los grandes chef internacionales utilizan el ajo negro.
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Dellanatura - Productos NaturalesTiendas: Mall Vivo Panorámico Espacio Urbano 12850 - Local 25 |
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Patache - Mercado GourmetTiendas: |
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Emporio La GranjitaTienda: |
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Almacen La Clara GourmetTiendas: Local 2:Pedro Lautaro Ferrer 3086, Porvidencia |
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The Cute LabTiendas: |
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La RaizTiendas: |
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Bendita Tierra SanadoraTiendas: |
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Emporio de La OTiendas: |
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Confiteria TokorikoTiendas: |
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Sabor a SurTiendas: |
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Bendito AsadoTiendas: |
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Infierno GourmetTiendas: |
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Farmacia Mapuche MakelawenTiendas: |
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Emporio PatagoniaTiendas: |
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Casa CacerolaTiendas: |
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Tierra VerdeTiendas: |
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bHealthyTienda: |
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Monte VerdeTiendas: |
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La Junta GourmetTiendas: |
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Leprechaun DelicatessentTiendas: |
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Almacén IntiTiendas: |
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Emporio el RelajoTiendas: |
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Bazar WadaTiendas: |
Durante mucho tiempo siempre se ha pensado que la mejor manera de bajar de peso es por medio de consumir menos calorías de las que se necesita en tu día a día. Si tu necesitas 1400 calorías para mantener tu peso solo deberías consumir menos de 1400 y estarías bajando de peso.... Pero la verdad que eso es solo el 50% de la ecuación.
Desde hace 10 años atrás se comenzó a escuchar el nombre "ajo negro" entre los círculos de la alta cocina un ingrediente que presenta propiedades mejores que el actual ajo. Los propios chef lo comenzaron a llamar Ajo Negro.
El Ajo Negro se piensa que es un producto originario de Korea y Japón, y se utilizaba como un ingrediente medicinal, ya que presenta propiedades saludables 10 veces más que el ajo tradicional.
Sorprende a tus invitados con estas ricas empanadas con ajo negro para cóctel.