Pon los 100 gr de Queso Crema a temperatura ambiente en un recipiente de vidrio o acero inoxidable. Luego deja caer los 20 gr de Ajo Negro y mezcla bien ambos ingredientes, hasta obtener un color oscuro homogéneo en toda la mezcla.

Una vez obtenida la mezcla, realiza con ella una bola y ponla en el refrigerador por 1 hora y luego sirve en un plato plano sin bordes.